Anti asitler ve kalp sağlığı, 1- Lahanagiller
Yağlı deniz balıkları Tüm balıklar ve deniz ürünleri, yüksek miktarda omega-3 esansiyel yağ asitleri içerirler, ama bu konuda bir numara; yağlı soğuk deniz balıklarıdır. Esansiyel yağ asidi demek, insan vücudunda üretilmeyen, mutlaka dışarıdan alınması gereken yağ asidi demektir, yani dışarıdan besin yoluyla alınmazsa eksikliği insan vücudu için problemlere yol açabilecek hayati element.
Zengin vitamin içeriği ve güçlü besin değeri bakımından hem çocukların hem de yetişkinlerin düzenli olarak tüketmesi gereken balığın faydalarını Emsey Hospital Beslenme Diyet Uzmanı Dyt.
Omega-3 yağ asitleri, D vitamini gibi zengin içeriğe sahip olan balığın haftada en az 2 öğün tüketilmesi hem beden hem ruh sağlığı açısından önemlidir. Bu nedenle sofralardan eksik edilmemesi gereken balığın sağlığımıza kattığı birçok faydadan başlıcalarını şöyle sıralayabiliriz.
Yüksek miktarda Omega-3 yağ asitine sahip olan balık kalp sağlığı açısından oldukça faydalıdır. Kanın pıhtılaşmasını önleyerek akışkanlığı arttıran yağ asitleri kan basıncını düşürerek yüksek tansiyonu önler ve kalp yetmezliği riskini önemli oranda azaltır.
Yapılan araştırmalara göre düzenli olarak balık tüketen bireylerin kalp krizi, kalp çarpıntısı ve kalp hastalığı riskinin daha düşük olduğunu göstermiştir Beyindeki Gri Maddeyi Arttırır ve Alzheimer Riskini Düşürür.
Yaşlanmanın doğal sonuçlarından biri de kişiye bağlı olarak beyin fonksiyonunun bilişsel anlamda gerilemesidir. Ancak Alzheimer hastalığı gibi ciddi nörodejeneratif hastalıklar da yaşlanmaya bağlı olarak gelişebilir.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Balık yağının ve Omega3 yağ asidinin faydalarından biri de Anti asitler ve kalp sağlığı riskini düşürmesidir. Beynimizde, bilgiyi işleyen, hatıraları saklayan, bellek ve duyguları kontrol nöronları içeren temel fonksiyonel doku gri madde olarak adlandırılmıştır.
Balık yağı, sardalye, hamsi, uskumru ve somon gibi yağlı balıklardan elde edilen popüler bir takviyedir. Balık yağı esas olarak iki tür omega-3 yağ asidi içerir: kalp sağlığı ve cilt yararları ile iyi bilinen eikosapentaenoik asit EPA ve dokosaheksaenoik asit DHA. Bununla birlikte, balık yağı, özellikle hafif hafıza kaybı ve depresyon söz konusu olduğunda, beyin üzerinde önemli bir etkiye sahiptir.
Her hafta balık yiyen insanların anti asitler ve kalp sağlığı merkezlerinde daha fazla gri madde bulunduğu yapılan araştırmalarca kanıtlanmıştır. Depresyonun Önlenmesi ve Tedavi Edilmesine Yardımcıdır Kalp hastalığı veya obezite kadar gündeme gelmiyor olsa da, depresyon günümüzde önemli sağlık sorunlarından biridir.
Çok sayıda kontrollü araştırma, omega-3 yağ asitlerinin depresyona karşı faydalı olduğunu ve antidepresan ilaçların etkinliğini önemli ölçüde artırdığını da göstermiştir Özellikle somon, uskumru ve ton balığı gibi yüksek oranda Omega3 yağ asitlerini barındıran balıkların depresyona karşı büyük fayda sağladığı yapılan araştırmalarca kanıtlanmıştır.
İnsülin işlevini arttırır, Diyabete Karşı Koruma Sağlar Kaliteli protein kaynağı olan balık aynı zamanda Omega 3 yağ asidi içermektedir. Omega vejetatif vasküler distoni diyabeti olmayan bireylerde insülinin işlevini arttırarak diyabete karşı koruma sağladığı gibi diyabet hastalarında oluşabilecek inflamasyonu önlemeye yardımcıdır.
Ayrıca balıktaki yüksek D vitamini içeriğinin vücudumuzun bağışıklık sistemine ve glikoz metabolizmasına olumlu etkisi görülmektedir. Göz Sağlığını Korur, Sarı Nokta Hastalığı Riskini Azaltır Yaşa bağlı görme kaybı veya sarı nokta hastalığı olarak bilinen Makula Dejenerasyonu riskini azaltan Omega3 yağ asiti ve balık yağı görme ve göz sağlığının korunmasında için önemli bir yere sahiptir. Bununla birlikte balık etinde bulunan A vitamini gözler için oldukça faydalıdır.
- Sacred Heart Hastanesi Diyet Sağlığa Faydaları
- Daha sağlıklı bir beyin için her yerde bulabileceğiniz 15 besin - Dr. Banu Taşcı Fresko
Yaşa bağlı göz rahatsızlıklarının en aza indirilmesinde etkilidir. Bebek ve çocuklarda zekâ gelişimini destekleyen balığın bileşimindeki DHA, görme ve nörolojik gelişimin sağlıklı bir biçimde gelişmesinde son derece etkin rol oynar.
Bol miktarda içerdiği fosfor ve kalsiyum yönüyle, kemik ve diş gelişimine önemli katkı sağlayan balık, özellikle çocuklarda nefes darlığı şeklinde kendisini gösteren astım hastalığının önlenmesinde de oldukça etkilidir.
Vücutta steroid hormonu gibi işlev gören D vitamini yönünden de zengin olan balık, kemik kas ve diş gelişimi için önemli bir besindir.
2- Kuersetin Zengini Besinler
Kemikler, ihtiyacı olan kalsiyum ve fosforu D vitamini sayesinde alabilir. Sporcuların yorgunluktan kurtulmasına ve kas rejenerasyonuna yardımcı olarak son derece faydalı besinler içerir. Çoğu yağlı balıkta oldukça belirgin olan D vitamini ve omega-3 yağ asitleri, kasların çok zorlanması sonucu oluşabilecek sakatlık ve incinme riskini azaltan doğal bir anti-enflamatuar olarak görev yapar.
Blog Kategorileri.
